Hotline : 096.567.2222 - Điện thoại: 024 22332222
Tủ Ủ Bột 30 Khay

Tủ Ủ Bột 30 Khay

  • Model: WFX-30
  • Điện áp: 220V/50Hz
  • Kích thước:1000*720*1830mm
  • Công suất: 2.8kW
  • Trọng lượng: 66 Kg
  • Bảo hành:1 năm

Tủ ủ bột có tác dụng quan trọng đối với quá trình lên men giúp kích nở bột. Bánh bao, bánh mì hay các loại bánh ngọt đạt độ xốp dẻo hay không chính là nhờ khâu ủ bột như thế nào. Tủ ủ bột 30 khay ra đời giúp bột đạt tiêu chuẩn cả về chất lượng lẫn thẩm mỹ. Hiệu quả làm việc của tủ vượt trội phù hợp với nhu cầu sản xuất quy mô lớn.

1. Thông số kĩ thuật tủ ủ bột 30 khay

Thông số kĩ thuật tủ ủ bột 30 khay

  • Model: WFX-30
  • Điện áp: 220V/50Hz
  • Kích thước:1000*720*1830mm
  • Công suất: 2.8kW
  • Trọng lượng: 66 Kg
  • Bảo hành:1 năm

2. Cấu tạo của tủ ủ bột 30 khay

Tủ thiết kế dáng đứng với các bộ phận được phận chia khoa học:
– 2 nút điều khiển tương đương với 2 chế độ: ủ bột bằng hơi nước và ủ bột khô.
– Màn hình hiển thị nhiệt độ.
– 30 khay chứa bột.
– Khoang chứa nước.
– Thanh nhiệt.
– Dây nguồn.
– Tay kéo cửa tủ.
– Bánh xe di chuyển.

Cấu tạo của tủ ủ bột 30 khay

3. Chất liệu của tủ ủ bột 30 khay

– Toàn bộ thân tủ, khay đặt cho đến tay kéo cửa bằng inox cao cấp, sáng bóng.
– Cửa tủ ủ bột bằng kính cường lực trong.
– Chân tủ có bánh xe bằng nhựa di chuyển dễ dàng, chịu lực tốt.

4. Nguyên lý làm việc của tủ ủ bột 30 khay

Tủ ủ bột hoạt động gần giống với tủ hấp bánh bao. Nguyên lý chính là thanh nhiệt được làm nóng, tỏa nhiệt đến các khay bánh. Nếu chọn chế độ ủ bằng hơi nước thì hãy đổ nước vào khoang chứa. Thanh nhiệt sẽ làm nóng, tạo nhiệt đều các khay. Nếu chọn chế độ ủ khô thì chỉ cần cắm điện là thanh nhiệt sẽ tự tỏa nhiệt phù hợp.

Ở lượng nhiệt vừa đủ, các khoang trong tủ tạo ra môi trường thích hợp để vi khuẩn có lợi sinh sôi giúp bột lên men, kích nở và tơi xốp như ý muốn. Tùy từng loại bánh mà chọn lượng nhiệt và chế độ ủ phù hợp.

5. Điểm mạnh của tủ ủ bột 30 khay

– Số lượng khay nhiều nên mỗi mẻ tủ có thể ủ được 70kg bột, tiết kiệm thời gian, nhân công. Thiết bị này phù hợp nếu bạn muốn sản xuất bánh mì, bánh bao với quy mô lớn hoặc dây chuyền khép kín.

Tủ Ủ Bột 30 Khay
Tủ Ủ Bột 30 Khay

– Tủ ủ bột đảm bảo vệ sinh nhờ hạn chế việc tiếp xúc của bột với không khí bên ngoài. Các khay của tủ ủ dễ dàng tháo lắp để vệ sinh sau mỗi lần ủ.
– Quá trình ủ bột có thể kiểm tra khả năng lên men nhờ cửa kính sáng trong và mà hình hiển thị nhiệt chính xác.
– Tủ có chế độ sấy thông minh, chống nhỏ giọt khi hoạt động
– Tủ ủ bột dễ sử dụng, dễ di chuyển.
– Là thiết kế hiện đại nên tủ ủ bột Trường Phát có thẩm mỹ đẹp mắt, đặt ở vị trí nào cũng bừng sáng không gian.
– Chất liệu tủ bền vững, linh kiện máy móc cao cấp, hạn chế tối đa các sự cố kỹ thuật.
– Tủ ủ bột tiết kiệm điện năng, giá cả phải chăng.

Nếu bạn muốn sản xuất bánh bao thì ngoài tủ ủ bột, chúng tôi có cả máy làm bánh bao thông minh. Chỉ cần gọi Hotline của Trường Phát là quý khách sẽ sở hữu ngay sản phẩm trong thời gian ngắn nhất. Trường Phát cam kết từ chất lượng cho đến giá thành. Hãy yên tâm lựa chọn bởi chúng tôi là địa chỉ chuyên bán buôn, bán lẻ tủ máy móc thực phẩm với quy mô toàn quốc!

Hỗ trợ khách hàng

Gửi tin nhắn Facebook
Loading...